Hııımmm!..O
yusyuvarlak hamur topları kızgın yağın içine atılıp, içi yumuşak ve pamuksu
kalırken dışında kıtır kıtır bir kabuk oluşur oluşmaz yağdan çıkarılıp şerbetin
içine atıldıktan sonra sıcak sıcak servis edilen kocaman çok sevdiğim tatlıdır lokma.
Lokma Tatlısı (İzmir)
Malzemeler :
·
2 su bardağı un
·
1 su bardağından
1 parmak eksik su
·
1 çorba kaşığı
kuru maya
·
1 adet yumurta
·
1 su bardağı
sıvıyağ
·
2 adet kesme
şeker
·
1 tutam tuz
Şerbeti için :
·
2,5 su bardağı
şeker
·
2,5 su bardağı
su
·
¼ limon suyu
Yapılışı :
