Bamya Kızartması

Bamya Kızartması

Malzemeler :

·         Yarım kilo Bamya

·         2 adet yumurta

·         2 su bardağı mısır unu

·          tuz, karabiber 

Yapılışı :

1.      Yumurtayı çok az tuz ile iyice çırpın.

2.      Mısır ununu derin bir kabın içine koyup üzerine tuz ve karabiberi 2 ayrı kaba bölün.

3.      Tavaya yeteri kadar yağ koyup ısıtın.

4.      Bamyayı önce mısır ununa ardından çırpılmış yumurtaya, son olarak ta yine mısır ununa bulayıp ısınmış yağda kızartın.

5.      Sarımsaklı Yoğurt ile servis edin.