Mantarlı Tortellini

Mantarlı Tortellini

Malzemeler :

• 1 paket hazır tortellini
• 1 paket mantar
• 1 paket hazır süt kreması
• 1 adet kuru soğan
• bir çimdik muskat
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz, karabiber

Yapılışı :

1. Tortelliniyi bol tuzlu kaynar suda, paketin üzerinde yazan süre kadar (12 dakika) haşlayın.
2. Bir tavada doğranmış soğanları 2 yemek kaşığı yağla yumuşayana kadar kavurun.
3. Dilim dilim doğranmış mantarları ekleyip, 5 dakika kadar çevire çevire pişirin.
4. Kremayı, tuzu ve biberi ekleyin.
5. Sosu mantarlar yumuşayana kadar yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
6. Haşlanmış tortelliniyi süzdürüp sos tenceresine dökün ve alt üst edip, makarna sosu çekene kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin.