kavurmalı yumurta

Kavurmalı Yumurta

Malzemeler:

·         2 yemek kaşığı Tereyağ

·         1 adet orta boy soğan

·         150 gr kavurma

·         4 adet yumurta

·         Tuz, karabiber

Yapılışı:

1.      Soğanı soyup yemeklik doğrayın. Tereyağını tavaya alın ve soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.

2.      Kavurmayı küpler halinde doğrayın ve soğan ile birlikte 2-3 dakika kadar kavurun.

3.      Kavurmalar hafifçe kızarmaya başlayınca yumurtaları kırın, kısık ateşte istediğiniz kıvama gelinceye kadar pişirin.

4.      Tuz ve karabiber ile tatlandırarak servis yapın.